奈德威⼠忌是由澳⼤利亚上市公司Top Shelf International酿造，⽬前是澳⼤利亚规模最⼤的威⼠忌蒸馏⼚。 

我们只选择最好的澳⼤利亚⾕物来蒸馏出真正的澳⼤利亚威⼠忌，这种威⼠忌⾮常独特，不同于以往的任何产品。 我们的威⼠忌⽣产熟成不是静⽌在窖藏室， 它在熟化的过程中被混合，搅拌，有时甚⾄摇晃。 

我们是如何开始的 

如果⼀份⼯作值得做，那就值得卷起袖⼦⾃⼰做。 NED 的诞⽣源于⼀种渴望创造⼀种本地制作的澳⼤利亚威⼠忌，为澳⼤利亚⿊烈酒饮⽤者提供真正的选择和属于⾃⼰的东⻄。 我们对模仿他⼈或将⾃⼰与其他⼈⽐较不感兴趣。 我们正在打造⾃⼰的道路，以创造澳⼤利亚独有的美酒。 

我们酿造威⼠忌我们是创新者、发明家、企业家和挑战者——但最重要的是澳⼤利亚威⼠忌爱好者。 今天的道路始于我们的创始⼈ Jason，他充满激情和梦想，酿造⼀种所有澳⼤利亚饮酒者都可以引以为豪的本地蒸馏澳⼤利亚威⼠忌。 虽然⾃墨尔本⼀家酒吧的初次会议以来我们已经⾛了很⻓⼀段路，但没有改变的是我们致⼒于提⾼标准并以我们⾃⼰的⽅式迎接挑战。 

NED关爱我们的社区 

我们致⼒于⽀持和回馈社区。 ⽆论⼤⼩，我们每天都认真地尝试帮助澳⼤利亚⼈有所改变。 我们每年都组织和参与公益活动，造福社群，在做好事中我们也玩得很开⼼，⼀路上遇到了⼀些很棒的⼈。 

澳⼤利亚值得⼀款能反映其⼈⽂的威⼠忌。就像它的名字⼀样，它在澳⼤利亚的⼟地上创造了⾃⼰的故事。 

⾸先，我们只选择最好的澳⼤利亚⾕物进⾏捣碎和发酵，采⽤专有⼯艺，采⽤苏格兰式单⼀⻨芽⽣产和美式波本酿造⽅式，将其与酸捣碎技术相结合，创造出⼀种⾮常独特与众不 

同的烈酒。墨尔本的⽓候提供了完美的舞台，其四季的温度变化促使威⼠忌在橡⽊桶中缓慢进出，同时从桶中汲取芳醇。我们的澳⼤利亚威⼠忌注⼊⼆次橡⽊桶中陈酿，并在新的重度烧焦橡⽊桶中完成，直到它拥有其标志性的魄⼒和个性。但这还未完成。 在⼿⼯装瓶和贴标签之前，NED 澳⼤利亚威⼠忌经过轻柔的⽊炭过滤以保持顺滑，然后转移到⼤型欧洲橡⽊桶中进⾏最终融合和熟化稳定。 每⼀个单独编号的瓶⼦在任何⽅⾯都是独⼀⽆⼆的澳⼤利亚⼈⻛格。 最终让限量⽣产的澳⼤利亚威⼠忌经过混合、搅拌，有时甚⾄摇晃后闪耀。 

Ned 可能是墨尔本市场上最好的威⼠忌，我们的⽬标是为澳⼤利亚提供最⾼品质的威⼠忌。